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diese neue Öl-Gewürzmischung wird
bei Brühwurst
Mit seiner feinflüssigen Textur würzt er feine Salatdressings oder Fischgerichte aufs Beste
Minikugeln usw
wie Eis oder Parfait und auf angefrorene Schaustücke aus Schokolade aufgesprüht
TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 400 g kat-angebote-und-saison diese neue Öl-Gewürzmischung wirdDas sprhgetrocknete Hhnereiwei kann genau so wie frisches Ei aufgeschlagen werden und bekommt die Ideale Textur fr Mousses, Meringues, Kuchen und andere Zubereitungen. Im Vergleich zu frischem Eiwei hat es 25 % mehr Auftriebskraft und ist 5 mal strker in der Schaumstabilitt. Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewnschte Textur erhlt.
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