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repose six mois en cuve avant mise en bouteilles
est suivie d’une vinification la plus naturelle possible : fermentation spontanée
berceau du vin il y a huit mille ans
de s’arrondir dans une dynamique quasi oxydative
Esprit Attila Rouge 2018
Fleurie Blanc 2020 Vinho Verde repose six mois en cuveFleurie, Rouge 2020 Domaine Blicard Parmi les dix crus du Beaujolais, Fleurie est sans doute le plus arien, le plus floral, et le Domaine Blicard en livre ici une lecture naturelle et lgante. Ce 100 % Gamay noir, certifi bio, pousse sur les pentes granitiques du cru, qui apportent ce vin une finesse minrale remarquable. Une vinification douce pour un vin dlicat Les raisins, cueillis parfaite maturit, font lobjet dune macration courte de quelques