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Entre les pruniers et les plantes aromatiques
c’est une merveille
avant un élevage en fût
croustades…
Il sera excellent avec des Viandes Rouges
Réhoboam VY Vinyater Blanc 2014 Vins de Noël Entre les pruniers et lesRhoboam VY Vinyater Blanc 2014, Partida Creus Issu de vieilles vignes (soixante ans) du cpage catalan vinyater sur sol argilo calcaire, lev en dames jeannes de 50 litres, cest un blanc frais et sduisant qui excelle sur les fruits de mer, avec les grillades de Viandes Blanches et les ris de veau, mais il peut aussi sduire sans accompagnement ni prtexte. Arrondi, beurr, expressif et minral. Le nez est tout en fruits blancs et en fleurs blanches. Zeste