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con un finale persistente ed equilibrato
Il sottosuolo è costituito prevalentemente da sassi e roccia detritica cementata più o meno tenacemente da componenti sabbiosi e argilla appartenenti al periodo Elveziano
Ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione dai 12 ai 24 mesi a
con intensi sentori di fiori appassiti e bacche
Si consiglia di abbinarlo con carni rosse alla griglia
Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2015 - Magnum 1,5L ANNATA_2001 con un finale persistente edComune: Monforte d'Alba Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 500 bottiglie Alcool: 14,5 % alc. Formato: 150 cl. Tappo: Affinamento: botti di rovere francese per 36 mesi e 2 anni in bottiglia Colore: rosso granato brillante Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino persistente e caratteristico Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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