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verranno sapientemente legati a corda manualmente prima di essere cotti lentamente a vapore in forno
Vitigno: 100% Vernaccia Nera
VENDEMMIA: SECONDA DECADE DI OTTOBRE
La Ratafià Scuppoz è una miscela a base vino rosso con amarene
di grandissima longevità
Pancetta tesa - Fracassa Salumi Rossi verranno sapientemente legati a cordaRicavata dalla pancia del maiale successivamente rifilata e preparata per la salatura che avviene con sale integrale marino e aromi naturali come aglio erbe e pepe macinato al momento, la pancetta tesa viene stagionata per un periodo di almeno 3 mesi ideale per essere affettata sottile o tagliata a cubetti. Confezione sottovuoto. Prezzo al kg
US$ 149.50
US$ 199.00
US$ 1515.00
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