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Per apprezzarne appieno la freschezza
Mineralità con quel cenno affumicato tipico della zona e una tensione che lo rende molto gastronomico
Amarillo pajizo con reflejos cobrizos
utile all’esaltazione dei profumi
vellutato e di gradevole persistenza salina
pinot nero dell oltrepo pavese doc pernero 2025 travaglino W4-5-rossi-3card Per apprezzarne appieno la freschezzaRubino lucente e luminoso il rosso che si mostra al calice. Il naso fragrante e piacevole, ricco di sentori fruttati che ricordano su tutto la fragolina di bosco. Aromatico e gradevole il sorso, scorrevole e coerente con lolfatto, di ottima lunghezza. vero, con le bollicine non si sbaglia mai quando il momento dellaperitivo, ma a volte viene voglia di cambiare, per cui in quei casi una bella risposta pu essere il Pernero di Travaglino, Pinot Nero