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Maturazione per otto mesi in acciaio e a seguire affinamento in bottiglia per circa 2 mesi
moderatamente acido e armonioso
Vino morbido e flessibile che rispecchia il carattere tipico dell’uva Barbera
Macerazione per 10 giorni a temperatura controllata di 28°
Può essere erborinata in modo naturale
Corbaia Castello di Magione Maturazione per otto mesi inAlla vista si presenta di un rubino , molto potente, , mantenendo per uninvidiabile brillantezza. Colpisce, al naso, la complessit del bagaglio olfattivo, che spazia dagli aromi di liquirizia e china a piccoli cenni balsamici, con unintensit speziata, legata prugna e ciliegia , decisamente gradevole. Lattacco in bocca appare setoso, denso senza essere troppo concentrato, con un rapporto tra lalcol e lacidit ottimale. Termina in crescendo gustativo,
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