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Servi au plat principal avec un dos de Cabillaud cuit au four avec des tomates cerises et du paprika
Compote à la rhubarbe
Le nez dégage un élégant bouquet de fruits rouges
Servi au plat principal avec un émincé de filet de veau au Curry Madras
Sauce à la crème acidulée
BLANC - SCHILLER ORANGE AMIGNE Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et baies de bois, agrumes confits et figues sches PROFIL DE GOUT Vin orange CEPAGE(S) Chasselas, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Sylvaner, Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIREAnne Claire Schott na pas fini de nous tonner : chacun de ses vins porte en lui la vitalit irrductible de sa cratrice, et cela donne des jus magiques rsolument vivants et affirms. Ce Blanc Orange est un assemblage de plusieurs cpages
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