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wie Weißkohl
Ramen und Gyoza
Zimt oder Kürbispüree – sogar eine rote Variante ist dabei
schnelle Feierabendküche und süße Sünden
seit einer Weltreise dem Camperleben verfallen
Gennaros Verdure - Original italienische Gemüserezepte Christian Rach wie WeißkohlGennaro Contaldo, der an der Amalfikste aufwuchs und schon mit acht Jahren in lokalen Restaurants arbeitete, feiert die Gemsevielfalt seiner Cucina povera Kindheit: gefllte Artischocken, Auberginen Parmigiana, Lauch Agrodolce oder Spinatlasagne, gegliedert in vier Kapitel nach Gemsefarben. Der Mentor von Jamie Oliver und Tim Mlzer zeigt, dass Gemse weit mehr sein kann als bloe Beilage. Fr alle, die italienisches Gemse das ganze Jahr ber zelebrieren