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bleibt Ihre Klinge sicher und geschützt in ihrer Hülle
Klingenlänge: 150mm
sowie kleine Hühnerknochen zu schneiden
Das Yanagiba-Messer ist ein langes
2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
Sujihiki VG-5 Tsuchime Westlicher Schwarzer Marmorierter Griff 270mm Handle:Western Handle bleibt Ihre Klinge sicher undSujihiki bedeutet wrtlich Fleischschneider und genau das ist seine Bestimmung. Es eignet sich ideal zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinen. Durch die verlngerte Klinge knnen Sie mit einem einzigen, langen Zug schneiden, anstatt die Klinge vor und zurckzubewegen. Die reduzierte Klingenflche verhindert zudem, dass das Messer am Fleisch haften bleibt. Mit einem Sujihiki gelingen saubere
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