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The razor-sharp blue steel blade will ensure precise and clean cuts
bereits die 5
Der Stahl eines Messers von Musashi Cutlery wurde mit großer Sorgfalt von Meisterhandwerkern geschmiedet
gleichmäßiger zu schärfen
bietet die langlebige Scheide nicht nur einen stilvollen Look
Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 150mm Miyazaki The razor-sharp blue steel bladeDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
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