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épaississant gomme tara (E417)
Composition du Kit
Donnez vie à des créations où le goût fruité de la fraise devient le héros de vos pâtisseries
cette pâte offre un goût intense et naturel parfaitement adapté aux créations les plus exigeantes
fruits noirs
Wax Concept – 500 g fabrizio fiorani épaississant gomme tara (E417)Wax Concept 500 g Sosa paississant naturel base de cire dabeille pour crmes, beurres et ptes Le Wax Concept Sosa est un agent denrobage naturel en pastilles base de cire dabeille raffine (E901). Il est conu pour les professionnels cherchant paissir ou structurer des prparations riches en matires grasses ou lactes, tout en conservant un toucher en bouche agrable, fondant et stable. Ce produit polyvalent sutilise chaud comme froid, est thermorversible
US$ 11.00
US$ 15.00
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