Fèves Abinao 85% - 3kg Chocolat Noir Ajoutez une touche de tradition

Ajoutez une touche de tradition et de festivité à vos créations pâtissières avec notre emporte-pièce "Sünnet Boy"

Épaisseur : 5 mm

Composition : beurre de cacao 34

Fabriqué en Italie en silicone platinium professionnel

Texture fluide facile à travailler

Fèves Abinao 85% - 3kg Chocolat Noir Ajoutez une touche de traditionValrhona Assemblage d'Exception Fves Abinao 85% 3kg Mariage de Grands Crus africains, amertume puissante et caractre bois. Abinao est un assemblage de Grands Crus d'Afrique de l'Ouest. Avec ses 85% de cacao, il offre une intensit aromatique rare : une amertume profonde quilibre par des notes boises et de cacao brut. Sa haute teneur en cacao en fait un chocolat de rfrence pour les ptisseries au caractre affirm. Caractristiques techniques 85% Cacao