Aaldering Chardonnay Rothschild welke ‘La Chatellenie’ worden genoemd

welke ‘La Chatellenie’ worden genoemd

Al met al heeft deze Brut Gold een heerlijke diepe structuur

Zij maken de prestige cuvées van Armand de Brugnac

citrus schil en noten en gebrand toast

We kunnen de wijn het beste omschrijven als een Bordeaux Blend deze rode Escudo Rojo Original wijn

Aaldering Chardonnay Rothschild welke ‘La Chatellenie’ worden genoemdEen zeer kleine opbrengst voor deze Chardonnay, want de wijngaard is slechts drie hectare groot. Maar spreekt wel van een uitmuntende en zeer unieke oogst, ondanks dat de wijngaard pas ongeveer twaalf jaar oud is. Fons Aaldering heeft gekozen voor een kleien wijngaard op een hoogte van 160 meter boven zee niveau in Devon Valley in Stellenbosch. Hier was een klein stukje grond geschikt voor de wijnbouw en de bodem bleek uniek te zijn met veel graniet.