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Der ideale Fettanteil von 25–30 % sorgt für saftige Burger mit vollem Fleischgeschmack
Ein Burger für alle
Beim Braten sorgt das intramuskuläre Fett für tiefe Aromatik und intensiven Steakgeschmack
Ofengerichte
Dieses exklusive Paket vereint die besten Stücke vom Albweideschwein - perfekt gereift und in gleich starker Portionierung
Salers Club Steak paket Der ideale Fettanteil von 25–30Das Club Steak vom Salers Rind stammt aus dem Roastbeef. Der Knochen wirkt beim Braten als natrlicher Geschmackstrger und verleiht dem Steak zustzliche Aromatiefe. Die ursprngliche Salers Rasse sorgt dabei fr leuchtend rotes Fleisch und eine besonders magere und klare Fleischstruktur. Warum dieses Steak besonders ist: ursprngliche franzsische Rinderrasse Salers Aufzucht auf den Weiden der Schwbischen Alb Trockenreifung am Knochen krftiges Roastbeef
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