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Il Dolcetto d’Alba Superiore ha un colore rosso rubino carico
gelati e macedonie
aggiunto il fermento e innestato il penicillio forma la cagliata di tipo presamica
Questo vino presenta un colore rosso intenso con riflessi violacei
di bella tonalità
Campo Leon Amarone della Valpolicella DOCG Tenute di Vaira Il Dolcetto d’Alba Superiore haSi presenta limpido ed intenso di un vigoroso rosso rubino. Intenso e complesso, al naso, si percepiscono note eteree e frutti a bacca rossa maturi, ciliegia, note speziate di noce moscata, cacao, vaniglia e pepe nero. Caldo e morbido in bocca con la presenza di un tannino elegante. Un vino di struttura raffinato.
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