Er worden onder meer Sauvignon Blanc
rijk en expressief met rijpe vijgen
In de wijngaard: Bio sinds 2006
brioche en hint van vanille
lams- of rundvlees
Riesling Salon des Bains 2024 - Binner, Christian (VN) Druif_Favorita Er worden onder meer SauvignonSupermooie zuivere natuurriesling van wijnboer Christian Binner. Rijp, aromatisch, mineralig, vol en fruitig met mooie frisse citruszuren. Complex, subtiel en rijk. Krachtig en toch elegante lange mineralige afdronk. Druiven afkomstig van Lieu dit Badstub, maken van deze een prachtige, levendige terroirwijn. Erg lekker bij Vis, wit vlees, Aziatisch, stamppotten en kaasfondue. In Ammerschwier, hartje Elzas, vind je biologisch dynamische wijnboer