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Spargelgerichten oder leicht gewürzten Speisen mit hellem Fleisch: Sie werden begeistert sein
Da sind Wacholderbeeren
Ein Godello aus dem Eichenfass
sondern auch ein Fest für die Sinne
die im Feld und später in Doppelauswahlband ausgewählt werden
Rosignol Vino Rosso Veronese - Pietro Zardini 2018 Spargelgerichten oder leicht gewürzten SpeisenDer Rosignol ist die Nachtigall im Veroneser Dialekt Der krftige Rotwein 'Rosignol' von Pietro Zardini besteht aus den Rebsorten Corvina (70 %), Rondinella (20 %), Molinara (5 %) und Rosignola (5 %). Zardini liess einen Teil der Trauben mehrere Monate lang auf traditionelle Weise trocknen, was einen gehaltvollen, trockenen Rotwein hervorbrachte. Der Vino Rosso Rosignol reifte zwei Jahre lang in Eichenfssern und Barriques und schlielich in der Flasche.
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