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C’est là dans des paysages montagneux et sauvages qu’il travaille une expression atlantique du cépage mencia que nous retrouvons dans ce Gaba 2021 (autrefois appelé Gaba do Xil)
Le fendant c’est le nom donné aux vins produits avec la variété chasselas dans un canton précis de la Suisse
le Sicilia doc Zibibbo Dardinello 2024 vous permettra d’impressionner l’amateur de cépages aromatiques et expressifs
foudre et amphores apportera complexité et texture tout en gardant une fraîcheur et une vivacité tout estivale
à Chénas (un des deux villages de Moulin-à-Vent) que Anita Neveu travaille depuis 2015 son domaine éponyme qui existait tout de même depuis 1973
SAQ Papegaai Badenhorst Family Wines, Swartland #45 C’est là dans des paysagesSuivez ce lien pour SAQ Papegaai bavard Dans le monde du vin sud africain, difficile de faire plus iconoclaste que Adi Badenhorst. Dun grand pre chef de culture Groot Constantia, limportance de la plante comme matire premire simpose ds lors quil devient chef de cave Rustenberg et ensuite propritaire terrien de son propre domaine Kalmoesfontain dans le Swartland. Avant tout paysan, il demeure constamment la recherche dun quilibre entre lcosystme et la
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