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pulpe de cacao fraiche)
A consommer dans les 3 mois après réception
Les fèves de Madagascar sont travaillées en pure pâte de cacao
Chaque coffret est accompagné d’un livret décrivant chaque parfum
La tablette de chocolat présente un profil aromatique remarquable
Belize Maya Mountain 74% pulpe de cacao fraiche)Ces fves de cacao proviennent de la rgion de Toledo au sud du Belize, o lquipe de Maya Mountain Cacao consacre toute son nergie soutenir les petites plantations familiales pour la production de fves singulires. Dans cette tablette, nous aimons particulirement les notes lgrement acidules de lananas et du citron jaune et lintense saveur cacaote en fin bouche. Notes aromatiques : notes lgrement acidules d'ananas et de citron jaune, intense saveur