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Al gusto è secco
Di colore giallo paglierino
si percepiscono note eteree e frutti a bacca rossa maturi
La stagionatura avviene in ambienti di pietra
Fermentazione a temperature controllate in vasche di acciaio inox
EMOZIONI BARBERA D'ASTI SUPERIORE 2012 Ilatium Al gusto è seccoNote organolettiche Di colore rosso elegante con riflessi violacei regala allolfatto sentori di frutta rossa matura con note di vaniglia e tostato. In bocca avvolgente, molto equilibrato, elegante, di grande struttura con finale di prugna Temperatura di servizio Consigliamo servirlo a una temperatura di circa 17 18C Abbinamenti consigliati Si abbina perfettamente con arrosti, brasati, stufati, cacciagione e formaggi a pasta dura. Ottimo come vino da